Barman

Offerta di lavoro pubblicata il 24.11.21  | Full Time | Cibrèo Caffè presso Helvetia & Bristol

Si ricerca ambizioso Barman da inserire all’interno del nostro Cibrèo Caffè situato presso Helvetia & Bristol, prestigiosa struttura alberghiera nel centro storico di Firenze. La figura ricercata riporterà direttamente all’Head Bartender e si occuperà dell’intrattenimento della clientela attraverso la preparazione di cocktails e della caffetteria.

Il candidato ideale si distinguerà per l’orientamento al cliente, prestando la massima attenzione alla qualità del servizio lungo tutte le sue fasi, rispettando gli standard fissati dall’azienda e anticipando le esigenze dei clienti. 

Responsabilità principali:

  • Intrattenere la clientela sia interna che esterna dell’Hotel attraverso la preparazione di cocktails e drink 
  • Offrire ai clienti all’Hotel spiegazioni dei drink in maniera raffinata ed affascinante, contribuendo a migliorare l’immagine del bar e garantendo una memorabile customer experience
  • Controllare la pulizia del personale e della zona bar, prestando particolare attenzione ai possibili rischi per la salute e alle violazioni di sicurezza, e garantendo il rispetto delle norme anti Covid
  • Risolvere i reclami dei clienti tempestivamente e secondo le linee guida aziendali
  • Eseguire tecniche di up-selling e cross -selling 

Requisiti:

  • Almeno 1 anno di esperienza in contesti di hotel & resort di lusso in Italia o all’estero e in international bar
  • Buona conoscenza dell’arte dei cocktail e delle tecniche di preparazione
  • Conoscenza delle normative locali e statali relative al servizio bevande alcoliche e alla conformità al codice sanitario
  • Conoscenza degli standard LQA
  • Conoscenza della lingua inglese
  • Orientamento al cliente e professionalità
  • Proattività 
  • Spiccate doti relazionali e comunicative

Benefit:

  • Stipendio competitivo 
  • Ticket Restaurant 
  • Sconto dipendente presso tutti i ristoranti Cibrèo 
  • Possibilità di crescita e sviluppo professionale tramite esperienza diretta e corsi di formazione

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Candidati